Ateliers jardin

Les ateliers jardin

Atelier Cuisine végétale, 2 jours

Maryline & Roland Motte vous proposent tout au long de l’année des journées d’ateliers ludiques et interactives pour apprendre à cuisiner les fruits et les légumes pour mieux diversifier son assiette. Dans Les Jardins de la Terre, ils vous accueillent, pour un moment de partage et de découverte en toute simplicité.

Maryline, ex-sportive de haut niveau, s’est trouvée une passion pour la cuisine et le jardin. Elle est l’auteur, avec Roland Motte, des livres 'un jardin à croquer' et 'des fruits toute l'année' aux éditions Rustica. Son potager à reçu le 1ER PRIX NATIONAL DU POTAGER décerné par la SOCIETE NATIONALE D'HORTICULTURE DE FRANCE, en décembre 2017.

Roland, jardinier depuis sa plus tendre enfance, est chroniqueur sur France Bleu Besançon et France Bleu Sud Lorraine, journaliste et écrivain spécialisé dans le jardin et l’étude du jardinier amateur. Il assure de nombreuses formations pour les professionnels du jardinage et du paysage.

Atelier Cuisine végétale, 2 jours

Au programme : 

Jour 1

9h00      café d'accueil

9h30      en salle : la cuisine veggie, les bases

10H30   au jardin : cueillette des légumes, herbes, fleurs, fruits

11h00    atelier culinaire : préparation du déjeuner végétal

12h30    déjeuner, boissons comprises

14h00    au jardin : focus, 250 variétés comestibles différentes

15h30    atelier culinaire : préparation kéfir et goûter végétal salé/sucré

16h15    en salle : fabrication du pain au levain + atelier fabrication pain au levain

17h00    fin

 

Jour 2

9h00      café d'accueil

9h30      en salle : les différentes méthodes de conservation

11h00    au jardin : cueillette des légumes, herbes, fleurs, fruits

12h00    déjeuner, boissons comprises

14h00    au jardin : la ruche, ces produits naturels

15h30    atelier culinaire : préparation goûter végétal salé/sucré

16h15    en salle : herbes aromatiques et épices

17h00    fin

Durée de l'atelier :

  • session de 2 jours de 9h à 17h

Sessions disponibles en 2018 :

  • sur réservation :  nous consulter.
Tarif : Coût : 190 euros par personne la session de 2 jours, groupe constitué de 6 à 12 personnes.

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