Ateliers jardin

Les ateliers jardin

Comment conserver ses récoltes

Maryline & Roland Motte vous proposent tout au long de l’année des journées d’ateliers ludiques et interactives pour apprendre ensemble le jardin et la cuisine végétale. Dans le jardin qu’ils ont créé au fil des années, ils vous accueillent chez eux pour un moment de partage et de découverte en toute simplicité.

Maryline, ex-sportive de haut niveau, s’est trouvée une passion pour la cuisine et le jardin. Elle est l’auteur, avec Roland Motte, du livre « un jardin à croquer » aux éditions Rustica.

Roland, jardinier depuis sa plus tendre enfance, est chroniqueur sur France Bleu Besançon et France Bleu Sud Lorraine, journaliste et écrivain spécialisé dans le jardin et l’étude du jardinier amateur. Il assure de nombreuses formations pour les professionnels du jardinage et du paysage.

Comment conserver ses récoltes

Au programme : 

  • Les principales méthodes
  • La pasteurisation
  • Le séchage
  • La lacto-fermentation
  • La conservation dans l'huile

Durée de l'atelier :

  • 1 jour

Sessions disponibles :

  • 18 / 20 / 25 juillet 2017
  • 22 / 24 / 29 août 2017
  • 15 septembre 2017
Tarif : à partir de x 110 € / personne

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