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Qu'est-ce qu'un engrais vert ? C'est une plante qui se sème à la fin de la saison quand le potager est en fin de production. L'engrais vert va dans un premier temps pousser puis se coucher sur le sol et ensuite il se décomposera lentement. Au printemps suivant, bêchez votre terre normalement et cet "engrais" fertilisera votre sol. C'est facile et c'est naturel.