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Il faut terminer la taille de vos arbres à pépins. Munissez-vous d'un sécateur ou d'une scie préalablement désinfectés à l'alcool. Commencez par supprimer les branches cassées ou mortes. Il est préférable de taillez court, au troisième ou quatrième oeil, les arbres qui donnent peu de fruits. La taille doit toujours se faire hors des période de gel.