Vigne Cardinal : Comment réussir sa culture au jardin ?

La vigne Cardinal est une variété emblématique de raisin de table, très appréciée pour ses grosses grappes rouges et sa chair juteuse. Facile à cultiver, elle s’adapte bien aux jardins familiaux et offre une récolte généreuse dès la fin de l'été. Voici nos conseils pour bien la cultiver.

1. Choisir le bon emplacement
La vigne Cardinal a besoin de soleil pour produire des fruits sucrés. Choisissez un endroit bien exposé, au sud de préférence, abrité du vent. Un mur exposé plein sud est idéal pour profiter de la réverbération de la chaleur.

2. Préparer le sol
Cette vigne aime les sols bien drainés, légers à moyennement riches, et tolère le calcaire. Évitez les terres trop lourdes ou trop humides. Avant plantation, travaillez le sol en profondeur et apportez un compost bien décomposé.

3. Planter au bon moment
La plantation se fait de préférence à l'automne ou au printemps, hors période de gel. Espacez les pieds d’environ 2 m et prévoyez un bon support (pergola, treille, fil de fer tendu).

4. Arroser et pailler
Arrosez régulièrement la première année pour favoriser l’enracinement. Ensuite, la vigne devient plus autonome. Paillez le pied pour limiter l’évaporation et enrichir le sol.

5. Tailler pour fructifier
Taillez en hiver (décembre à février) en cordon ou en Guyot. Supprimez les rameaux inutiles pour concentrer la sève. En été, éclaircissez les grappes si besoin pour obtenir des fruits plus gros.

6. Protéger naturellement
La Cardinal est moyennement résistante aux maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium). Privilégiez les traitements naturels préventifs (purin d’ortie, prêle) et veillez à une bonne aération du feuillage.

Conclusion
Cultiver la vigne Cardinal dans son jardin est un vrai plaisir, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. Bien conduite, elle vous offrira chaque année des grappes savoureuses à croquer en famille.