Rubus idaeus ‘Fallgold’ – Framboisier ‘Fallgold’

Rubus idaeus ‘Fallgold’ – Framboisier ‘Fallgold’

“Framboise jaune doré à la saveur douce et parfumée”

• Le framboisier ‘Fallgold’ est une variété ancienne et remontante, produisant de délicieuses framboises jaune doré, sucrées, fondantes et légèrement musquées. Très productif, il fructifie généreusement deux fois par an : une première récolte en juin, suivie d'une seconde plus abondante de fin août jusqu’aux premières gelées.
• Rustique et facile à vivre, il se plaît au soleil dans un sol bien drainé et ne nécessite aucun traitement chimique. Sa floraison tardive attire les pollinisateurs, ce qui en fait une excellente plante pour les jardins écologiques. Adapté à la pleine terre comme à la culture en pot, c’est un allié idéal pour les petits espaces et les jardiniers soucieux de leur impact environnemental.

Description botanique :

• Feuillage caduc vert clair à moyen, composé de folioles dentelées.

• Floraison blanche discrète, nectarifère, d’avril à juin.

• Fruits jaunes dorés, coniques, de calibre moyen (environ 3 à 4 g), très sucrés.

• Port buissonnant de 1,20 à 1,50 m de haut.

Utilisation :

• À consommer frais, en salade de fruits, coulis, tarte, sirop ou confiture.

• Convient aussi pour le séchage ou la congélation.

• Très apprécié dans les jardins naturels, en bordure, haie fruitière, ou pot sur balcon.

Présentation technique :

• Famille : Rosaceae

• Taille à maturité : 1,50 m de haut / 0,80 m de large

• Densité de plantation : 3 à 5 plants par m²

• Période de floraison : avril à juin

• Récolte des fruits : juin puis août à octobre

• Couleur du fruit : jaune doré

• Saveur : douce, parfumée, légèrement musquée

• Sol : Tous types, riches et bien drainés

• Exposition : plein soleil

• Rusticité : Zone 5 (-28,8 à -23,3°C)

• Mellifère et nectarifère

• Autofertile

• Remontant

Comment planter les framboisiers ?

En pleine terre :

• Plantez à l’automne ou au printemps.

• Trempez la motte dans l’eau avant plantation.

• Taillez les extrémités abîmées, supprimez les fleurs présentes pour favoriser l’enracinement.

• Espacez chaque plant de 50 à 60 cm, en lignes distantes d’environ 1 m.

• Paillez généreusement le sol pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.

• Arrosez régulièrement, surtout les premières semaines.

En pot :

• Utilisez un pot percé d’au moins 40 cm de profondeur.

• Mélangez terre de jardin, compost maison et sable pour un bon drainage.

• Placez en plein soleil, arrosez sans excès et paillez la surface du pot.

• Hivernez ou protégez le pot du gel avec un voile ou une couverture isolante.

Arrosage et entretien :

• Arrosez en période sèche, surtout en pot.

• Supprimez les cannes âgées après la fructification.

• Coupez les tiges mortes ou faibles à ras.

• Éliminez les drageons indésirables si besoin.

• Apportez un compost mûr au printemps.

Sensible au botrytis, à surveiller en cas d’humidité prolongée.

Trucs et astuces éco :

• Associez-le à des plantes mellifères comme la bourrache ou le souci pour renforcer la biodiversité.

• Utilisez les tiges taillées comme paillage ou tuteur.

• Récoltez les fruits abîmés pour en faire sirop, confiture ou vinaigre maison.

• Le paillage naturel limite l’évaporation et les adventices tout en nourrissant le sol.