Vitis vinifera 'Ampelia Perdin®' - Vigne

Ampelia Perdin est une variété moderne de vigne, conçue pour allier résistance naturelle aux maladies et qualité œnologique. Cette vigne robuste, vigoureuse et productive donne des grappes de raisins noirs destinés à la vinification. Elle permet de produire des vins rouges colorés, structurés, aux arômes de fruits mûrs et d’épices douces.

Grâce à sa tolérance aux maladies cryptogamiques comme le mildiou et l’oïdium, elle se cultive sans aucun traitement chimique, ce qui en fait une excellente alternative écologique, parfaite pour les jardins naturels, les vignobles en permaculture ou la culture en pot.

Description botanique :

• Feuillage caduc vert franc, dense et large, peu sensible aux maladies.

• Floraison discrète au printemps, autofertile, mellifère.

• Grappes moyennes, bien aérées, à baies noires de taille moyenne, peau fine.

• Port semi-érigé, vigoureux, atteignant 1,80 à 2,20 m selon la conduite.

Utilisation :

• Vinification : cépage rouge donnant un vin fruité, souple et équilibré.

• Convient en assemblage ou monocépage, pour une vinification artisanale.

• Pour amateur de vin naturel ou jardinier souhaitant s’initier à la vinification maison.

• Peut également être utilisé comme plante ornementale, pour pergola ou treille.

Présentation technique :

• Famille : Vitaceae

• Taille à maturité : 2 m de haut / 1,50 m de large

• Densité de plantation : 1 plant/m² ou tous les 1,5 m sur rang

• Floraison : mai à juin

• Récolte des raisins : septembre à début octobre

• Couleur des fruits : noir bleuté

• Saveur : pulpe juteuse, peau fine, arômes complexes après vinification

• Sol : bien drainé, léger à moyen, neutre à calcaire

• Exposition : plein soleil

• Rusticité : Zone 6 (-23°C à -17°C)

• Résistance : mildiou, oïdium, très bonne ; black-rot modérée

• Autofertile, non traité, sans intrants chimiques

• Remontant : non (production unique annuelle)

Comment planter la vigne Ampelia Perdin ?

En pleine terre :

• Plantez à l’automne ou au printemps après les gelées.

• Travaillez un sol léger, bien drainé.

• Espacez chaque plant d’environ 1,5 m sur le rang.

• Installez un support (fil de fer, pergola, tonnelle).

• Arrosez régulièrement la première année.

• Paillez le pied pour garder l’humidité.

En pot (balcon ou terrasse) :

• Choisissez un pot profond (50 cm min) percé au fond.

• Substrat : 1/2 terre de jardin, 1/2 compost + sable pour le drainage.

• Plantez au soleil, arrosez sans excès, paillez le dessus du pot.

• Tuteurez dès la première année.

• Protégez le pot en hiver dans les régions froides.

Entretien & taille :

• Taille annuelle en hiver (taille courte type Guyot ou en cordon).

• Ébourgeonnage au printemps si besoin.

• Supprimez les pousses faibles ou non fructifères.

• Apport de compost mûr au printemps.

Trucs et astuces éco :

• Associez-la à des plantes compagnes mellifères (lavande, romarin) pour la biodiversité.

• Utilisez les sarments taillés comme paillage ou tuteurs pour d’autres plantes.

• Installez un hôtel à insectes à proximité pour attirer les pollinisateurs.

• Aucun traitement phytosanitaire requis : zéro cuivre, zéro soufre !