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Si le temps s'y prête, vous pouvez dès à présent planter des vivaces, tels que des aromatiques, dans votre jardin. Le thym et l'oseille ne craignent pas le gel, car se sont des plantes rustiques. Creusez un trou une fois et demi la taille de votre pot et placer la motte de la vivace en son centre. Rebouchez, tassez bien la terre et enfin arrosez.